LIMPIAR Y DESINFECTAR

No es lo mismo limpiar y desinfectar.
Limpiar es sólo retirar residuos o basura.

Hay varios factores que influyen en la limpieza:

Tipo de suciedad: con base de proteína (sangre, huevo), grasa o
aceite, diluyentes en agua (disueltos en agua – harina, almidones,
bebidas), ácidos o alcalinos (té, polvo, vino, jugo de frutas)

Condición de la suciedad: fresca, suave, penetrada, seca o pegada
por el calor

Dureza del agua: la cantidad de minerales disueltos (calcio, magnesio,
hierro) en el agua