miércoles, 21 de noviembre de 2007

LOS ALIMENTOS PERCIBLES Y NO PERECIBLES

LOS ALIMENTOS

Son una mezcla de sustancias destinadas al consumo humano incluyendo
bebidas, ingredientes y aditivos de dicha sustancia. Existe diferencia
entre los alimentos, en función de su descomposición y forma de
preservación, distinguiendo los alimentos perecibles y no perecibles.





ALIMENTOS PERECIBLES
Son los que se descomponen más rápido y necesitan de refrigeración o congelamiento para aumentar su duración.








ALIMENTOS NO PERECIBLES
Son los que han tenido un tratamiento industrial, no necesitan de refrigeración y duran mucho más tiempo.